Vem kaj jem

Por je ena najstarejših vrstnih rastlin, saj so jo poznali že stari Egipčani, Grki in Rimljani. Uporabljali so ga predvsem kot zdravilo! Por je bližnji sorodnik česna in čebule, užiten pa je njegov podzemni in nadzemni del. Po okusu spominja na čebulo, čeprav je botanično bliže česnu. Poznamo 4 vrste pora: spomladanski, poletni, jesenski in zimski. Spomladanski in poletni imata daljše steblo (zraste do pol metra) ter svetlejše liste. Jesenski in zimski por je malo nižji, temnejši in bolj trpkega okusa. Je odličen dodatek k juham, solatam, rižotam, pečenim jedem, dober je krompir s porom ... Vsebuje veliko beljakovin, vitaminov A, C, B1 in B6, mangana, železa, folne kisline ... Vsebuje veliko tiosulfinatov in sulfidov, ki delujejo kot naravni antibiotiki, znižujejo krvni pritisk in holesterol, krepijo imunski sistem in preprečujejo nastajanje rakavih celic. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Kako se po naravni poti spopasti s kašljem? Suh in dražeč kašelj je v teh dneh pogosta nadloga ... Kašelj je ena večjih nadlog v zimskem času, spodnji trije nasveti pa so namenjeni zgolj lajšanju. Če imate gnojni kašelj, ki se vleče več dni, poleg tega pa se med dihanjem slišijo piskajoči zvoki, je to znak, da morate k zdravniku. Po drugi strani pa so domača zdravila najbolj koristna, če jih jemljemo preventivno. Karamelno mleko z žajbljem Veliko žlico sladkorja dajte v posodo in jo segrevajte tako dolgo, da sladkor karamelizira. Nato čezenj polijte skodelico mleka in vse skupaj dobro mešajte, dokler se sladkor povsem ne raztopi v mleku. Posodo odstavite, v mleko dajte nekaj vejic žajblja, pokrijte in počakajte 5 minut. Mleko na koncu precedite in ga pijte čim bolj vročega. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Nutricisti po celem svetu so se poenotili in ob koncu leta sestavili seznam štirih najbolj zdravih semen, ki bi jih morali imeti v vsakem domu 1. Lanena semena Latinsko ime lanu je Linum usitatissimum, kar v prevodu pomeni "najbolj uporaben". Lanena semena so resnično najbolj univerzalna in pomagajo pri praktično vseh tegobah. Imajo veliko omega-3 maščobnih kislin, kar pomaga pri boleznih srca in ožilja. Izrazito pomagajo pri zniževanju holesterola in pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Lanena semena so zelo pomembna hrana tudi za dojenčke in malo večje otroke. So tudi odvajalo, izboljšujejo prebavo, delujejo proti rakastim celicam ... O kvalitetah lanenih semen si lahko več preberite v prispevku So chia in lanena semena res isto , sicer pa vam svetujemo, da poskusite Kruh iz lanenih semen . Kruh je brez glutena in narejen po LCHF. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Raziskave kažejo, da čaj sladkan s stevio opazno zmanjšuje potrebo po alkoholu in nikotinu ... Stevia je najmočnejše naravno sladilo, kar jih trenutno poznamo. Največ je pridelajo v Južni in Srednji Ameriki, pri nas pa se pojavlja v vseh mogočih oblikah, kar povzroča le veliko zmede in nejevolje. Mnogi namreč stevio mešajo z običajnim sladkorjem z izgovorom, da je sicer presladka, a se za tem početjem skriva le želja po zaslužku. Stevia je na področju od Paragvaja, Peruja do Mehike poznana že več kot 1500 let, mnogi pa ji pripisujejo celo zdravilne učinke. To so želeli preveriti biologi iz univerze v Kaliforniji, ki so sprva naredili podrobno kemijsko analizo, potem pa so v raziskavo vključili še 900 prostovoljcev. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Zgodba o artemisininu je zgodba o prikrivanju, vojaških skrivnostih, zavajanju in povzročanju panike. Zgodba, ki jo morate poznati! Leta 1971 je mednarodna skupina znanstvenikov naredila obsežno raziskavo o naravnih zdravilih v kitajski tradicionalni medicini. Raziskava je imela oznako "vojaška skrivnost". Že takrat je bilo jasno, da imajo azijski zdravilci več uspeha pri zdravljenju najhujših bolezni in, da z običajnimi kemijskimi postopki takih rezultatov nikdar ne bomo mogli nikdar doseči. Danes smo sicer priče izjemnemu napredku tehnologije, a so vse raziskave v zdravstvu povezane z ogromno denarja in birokracije. Več kot očitno je, da sta politika in farmacija v zadnjih 50 letih zgradili močan finančno-ustrahovalni steber s katerim obvladujejo svet. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Mnoge ženske, pa tudi vedno več moških, se pritožuje nad prevelikimi prsmi. Ali veste, da je za to kriva hrana?! Žensko telo dob dokončno obliko v puberteti, ko se do končne velikosti razvijejo tudi vsi potrebni organi. Tudi prsi. Zanje so krivi steroidni hormoni, estrogeni. V času pubertete je nivo estrogenov v telesu visoka in prsi rastejo. Ko je pubertete konec, padejo estrogeni in prsi nehajo rast. Seveda so dekleta, ki bi si želela večjih prsi, zato naj spodnja opozorila razumejo, kot nasvet, kako se rešiti svojega majhnega problema. V resnici pa je problem prevelikih prsih pri obeh spolih veliko večji, kot si mislite. Tiste, ki se že celo življenje spopadate s tem, veste, da je razkošen dekolte ovira in ne prednost. V zadnjem času pa se s tem problemom spopada vse več moških. Priznajmo si, da prevelike moške prsi tudi niso sinonim za privlačnost, kajne?! ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Ko postavljate praznično smrekico in pod njo darila, naredite to po feng šuju. Tako si lahko obetate denar, zdravje ... Feng šuj je starodavna Kitajska modrost, ki govori o pretoku dobre in slabe energije v prostoru v katerem živimo. In ker je praznična smreka tujek v našem energijskem prostoru, je prav, da jo postavite tako, da vam bo resnično prinesla največ koristi. Sever Praznično drevo in darila na severu pomenijo dobro kariero. Priporočljivo je, da jelko okrasite z vodnimi in kovinskimi elementi v modri, sivi, črni, ali beli barvi. Severo-vzhod Ta položaj pomeni samozavest, drznost, odločnost. Da še poudarite to vrsto energije, naj na smrečici prevladuje rdeča, rožnata, tudi vijolična barva, nič pa ne škodi, če so zraven še ostale. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Kurkuma ni samo začimba, je tudi superzdravilo, njena zgodba pa se bere, kot pustolovščina iskanja skritega zaklada zdravja. Kurkumo zdravilci po celem svetu uporabljajo za blaženje bolečin, saj deluje kot antiseptik, poleg tega pa sodobna znanost vse bolj odkriva kurkumino moč pri boju z Alzheimerjevo in Parkinsonovo bolezen (teh bolezni v Indiji, ki je domovina kurkume, ne poznajo), izboljša spomin, topi maščobe, rakave celice pa uniči tako temeljito, da mnogi zdravniki v kurkumi ne vidijo več začimbe, pač pa superzdravilo proti raku. Seznam bolezni, ki jih preprečuje kurkuma, je nenavadno dolg. Med drugim uničuje kandido, pomaga pri regeneraciji kože, pomaga pri depresijah, bolečinah, vnetjih, zelo dobra je pri zdravljenju artritisa (1200 mg kurkume je isto kot 300 mg fenilbutazona), čista jetra, povečuje vpliv kemoterapije in zmanjšuje stranske učinke ... Kurkuma pomaga tudi pri presnovi maščob (je pogosta sestavina mnogih prehranskih dodatkov za hujšanje). ... ... Preberite...

Cvetača se lahko uporabi, kot dodatek k zelenjavni juhi, ocvrta je lahko samostojna jed, zmleta nadomesti riž, testenine, celo pšenico ... Cvetača velja za izredno zdravo in hvaležno zelenjavo. Hvaležno predvsem zaradi tega, ker je iz nje mogoče narediti množico okusnih jedi, ki so všeč tudi zapriseženim mesojedcem (oglejte si primera Rižota iz cvetače in Cvetača zamaskirana v krompir ). Cvetača se v naših krajih goji šele od 12. stoletja, sicer pa je po zgradbi in zdravilnih učinkih podobna brokoliju. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Čaj ni nadomestek za vodo in ga več kot liter na dan sploh ni zdravo piti. Dosežete lahko negativne učinke. V zadnjem času je pitje čajev (vročih, ohlajenih in kupljenih) postalo že tako razširjeno, da se je zdravilo spremenilo v grožnjo. Kitajci, ki od 6. stoletja naprej redno pijejo čaj, smo zmerni. Popijejo 2 do 3 skodelice na dan, tudi ko so bolani. Razviti Zahod pa je v hlastanju za instant zdravjem obred spremenil v pogoltnost in čaj monetiziral v nadomestek za vodo. Razlika med zelenim in črnim čajem je samo v načinu pridelave, v obeh primerih pa gre za isto rastlino. Pri črnem čaju se listi najprej sušijo na soncu, potem pa se proces fermentacije ustavi s segrevanjem pri visoki temperaturi. Zeleni čaj pa se najprej segreva in potem suši na soncu, zaradi česar izgubi veliko zdravilnih sestavin. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Ali ste vedeli, da vsebuje slanina nekatere aminokisline, ki nevtralizirajo delovanje alkohola? To pa je samo ena od mnogih presenetljivih lastnosti ... 1. Slanina pomaga pri mačku Britanski raziskovalci iz univerze v Newcastlu so ugotovili, da maščobe pomagajo pri zmanjševanju posledic preveč popitega alkohola, poleg tega vsebuje slanina nekatere vrste nevrotransmiterjev, ki prav tako zmanjšujejo vpliv mačka po prekrokani noči. Nekateri celo pravijo, da lahko s koščkom slanine ukanite alkotest. 2. Slanina osveži dah Pozabite na zobne paste, ustne vodice in druge preparate, ker boljšega od slanine ni. Slanina v resnici ne izboljša ustnega vonja, pač pa je vonj po dimljenem mesu tako prevladujoč in ljudem prijeten, da druge vonjave dobesedno izginejo. Drugače pa ponekod po svetu že prodajajo zobne paste z okusom po slanini. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Strokovnjaki pravijo, da boste imeli apetit lažje pod kontrolo, če začnete obrok s sladico Vsi vemo, da je skrivnost dobre diete, kako pojesti manj kalorij. Britanski raziskovalci iz Imperial College of London so ugotovili, da je naš največji problem, ker ne jemo pravilno. Pravijo, da je obrok vedno treba začeti s sladkim, ker to pozitivno vpliva na možgane. Po mnenju Britancev je potrebno najprej zadovoljiti možgane, zato jim je potrebno dati takšno hrano, ki bo dala telesu hitro energijo. Vsekakor mora biti sladka jed pred slano. Ko zadovoljimo osnovne potrebe, možgani niso več obremenjeni s hrano in apetit boste lažje obvladali. V telesu imamo namreč proteine, ki štejejo, koliko glukoze smo pojedli. Če je dnevni vnos premajhen, potem telo dobesedno hlepi po več škroba, več kalorij, kar povzroča prenajedanje. Če pa sladkemu damo prednost, raziskovalci obljubljajo, da boste na ta način, tudi če niste na dieti, pojedli četrtino manj kalorij, z nekaj samodiscipline pa tudi do 50 %....

Ali spadate med tisto polovico ljudi, ki morajo med obroki narediti požirek tekočine? je to zgolj navada, ali se za tem skriva, kaj več? Nutricisti so si enotni. Pitje zelo priporočajo 15 do 30 minut pred obrokom, po obroku pa vsaj uro in pol do dve uri naj ne bi nič dodatnega vnašali v želodec. Če se pitju vendarle ne morete izogniti, naredite požirek česa zdravega - na primer: požirek zelenega čaja, svežega sadnega, ali zelenjavnega soka, najboljša pa je običajna voda. Ljudje, ki imajo težave z želodčno kislino, ki jih muči zgaga, pa tudi sladkorni bolniki, naj se pitju izognejo, po drugi strani pa tisti, ki bi radi shujšali, naj popijejo čim več vode, ker bodo s tem dobili občutek sitosti, pojedli pa bodo manj. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Čeprav se proso v naših krajih uporablja že stoletja, pa je danes po priljubljenosti daleč za krompirjem, rižem in testeninami. Danes, ko se vse več ljudi sooča s preobčutljivostjo na gluten (ta problem naj bi imelo že skoraj 2 % ljudi), v Evropi počasi na novo odkrivajo proso. V Sloveniji je ta trend še zanemarljiv, vendar proso ne vsebuje glutena, je hitreje in lažje prebavljiv kot denimo ajda, je bolj hranljiv, kot riž in koruza, ter cenejši in lažje dostopen, kot kvinoja in amarant. Prosena kaša naj bi bila dobra za zdravljenje raka, preprečuje zakisanost, čisti telo, znižuje holesterol, obnavlja črevesno floro, izboljšuje spomin, obnavlja kožo, nohte, lase, učvrščuje kosti ... ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Kurkuma vsebuje 300 antioksidantov, v surovem stanju pa deluje kot analgetik in kot najboljše naravno protivnetno sredstvo. Preizkusite spodnji nasvet. V nekaterih krajih sveta določenih bolezni ne poznajo, mnogi pa iščejo čudežni recept, ki bi pozdravil vse bolezni sodobnega sveta. Še najbliže temu je kurkuma, ki je s svojimi 300 antioksidanti najbolj univerzalno sredstvo za boj proti raku. Indijci si hrane brez kurkume praktično ne znajo predstavljati, k nam pa ta začimba šele prodira. Prav zaradi zdravilnih učinkov kurkume vam svetujemo, da k jutranjim zelenjavnim smoothijem vedno dodate še žlico kurkume. Počnitne to čim bolj redno, spodaj pa si preberite 5 razlogov zakaj. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Če so klasične mandarine za vas preveč dolgočasne, lahko iz njih naredite presenetljivo zdrav napitek. Poleg jabolk, oranž, čokolade in oreščkov si tudi mandarine zaslužijo več pozornosti na seznamu sadja, ki krepijo imunski sistem. Mandarine imajo veliko vlaknin in veliko vitamina C, pa jih je v hladnih jesenskih dneh zelo priporočljivo jesti vsak dan. Da pa se jih ne bi preobjedli, vam ponujamo recept za napitek, ki ima vse zdravilne učinke mandarin na nekoliko drugačen način. Preberite več na Vemkajjem.si ...

Kako v samo 10 minutah brez pečenja narediti preproste, slastne in hitre piškote? Potrebujete le dve sestavini. Za hitro popoldansko sladico potrebujete le dve sestavini, gotova je v 10 minutah, za neučakane pa že v 5 minutah. Potrebujete: kosmiče (kakršnekoli, koruzni bodo bolj hrustljavi, a bolj trdi - lahko jih pred tem za nekaj minut namočite v mleku) čokolada (ni nujno, da je temna - od sladkosti čokolade bo odvisna sladkost piškotov) Priprava: Čokolado stopite nad vroč vodo in vanjo zmešajte toliko kosmičev, da se tvori čokoladno obarvana zmes (kosmiče rahlo nalomite kar v pesti). Na pekač dajte papir za peko in tvorite majhne kupčke. Pekač dajte v hladilnik in počakajte vsaj 5 minut (priporočamo 10 minut), da se strdijo. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Magnezij je mineral, ki ga po krivici zapostavljamo, med drugim pa nam zagotavlja energijo, da se sladkor pravilno razgradi in ne preide v kri magnezij je mineral, ki ga naše telo nujno potrebuje, saj je pomemben element za delovanje 300 vrst encimov. Človeško telo vsebuje 20 do 30 gramov magnezija, od tega ga je 60 % v kosteh in 40 % v mehkih tkivih. Zelo pomembno je, da ga na dan ženske zaužijejo vsaj 300 mg, moški pa 350 mg. Kako vemo, da nam primanjkuje magnezija? Obstaja vsaj pet simptomov: zvonjenje v ušesih, krči v mišicah, močan utrip srca, ledvični in žolčni kamni. Več o njih si lahko preberite v prispevku Kako veste, da vam primanjkuje magnezija . ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Če ste slučajno pozabili zaviti Miklavževo darilo, vam ponujamo rešitev. Zbrali smo nekaj primerov, kako na enostaven način pričarati praznično vzdušje. K obloženi mizi spadajo tudi praznični pogrinjki. Pa tudi, če niste ravno za mizo je decembra dovoljeno malo kiča. Spodnji videi so vredni ogleda. Z malo vaje boste obvladali tudi najzahtevnejše zgibanke. Miklavžev darilni čeveljček K drobnim Miklavževim pozornostim sodi tudi Miklavžev čeveljček. Preberite več na Vemkajjem.si ...

To je vprašanje, ki nima pravilnega odgovora. Sam oves nima glutena, predelava in predelava pa dopušča preveč svobode, da bi to bilo res. Oves spada med živila, ki nimajo glutena. To je dejstvo. Problem pa nastane, ker mnogi kombinirajo oves in pšenico, pa je zato velika možnost, da pride do križanja. Če je v bližini (če je v bližini polje pšenice, ima lahko oves tudi do 10 % glutena). poleg tega so tudi mlini za oves in pšenico isti, pa je tudi zaradi tega mogoče, da se v ovsenih kosmičih pojavljajo sledi pšenice in glutena. Kupiti ovseno kašo brez glutena pomeni le, da gre za kontrolirano pridelavo. Točnih podatkov o številu ljudi občutljivih na gluten ni, vendar se ocenjuje, da se številka giblje med 10 in 15 %, delež pa še narašča. Pravzaprav narašča nerazumljivo hitro, medicina pa nima pravega odgovora na to. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Recept vam morda ne bo všeč, a dokler ne boste poskusili, ne boste vedeli, zakaj so holiwoodske zvezde dobesedno znorele za tem receptom Pravijo, da je shujševalna dieta s samo tremi sestavinami zdrava in učinkovita, njena največja moč pa se pokaže prav v jesenskih in zimskih mesecih, ko smo ljudje večinoma manj aktivni, pa zato potrebujemo dodatne spodbude za izgorevanje odvečnih maščob. Recept za dieto ni nič posebnega. Pomembno je, da se držite predpisane količine kalorij, ob tem pa vsak dan popijte napitek, ki je sestavljen iz naslednjih treh sestavin ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

Kokosova voda in kokosovo mleko ni isto. Je pa res, da so vsi proizvodi iz kokosa zelo zdravilni ... Kokosov oreh, njegovo meso, voda in mleko imajo bogat okus in vonj in so zelo hranljivi. Še posebej mleko ima v eni skodelici kar 450 kalorij in 50 gramov maščob. Še dobro, da je polovico tega laurinska kislina, ki je zelo zdravilna, saj deluje antivirusno, antibakterijsko in hkrati krepi imunski sistem. Kokosovo mleko je zelo zanimiv proizvod, ker vsebuje veliko vitamina C in B3, med minerali pa prevladujejo mangan, magnezij, kalij in fosfor. Ne vsebuje holesterola, nima veliko beljakovin in ne kalcija. Zato je odlična zamenjava za vse, ki ne prenesejo kravjega mleka in je dobro za vegane, alergične na laktozo, gluten. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...

V vsakem starostnem obdobju prevladujejo določeni problemi, ki jih najlažje obvladujete s hrano. Preverite, kakšna hrana ustreza vašim letom. 20 do 30 let [s2] Če mislite, da ste v tem obdobju najbolj zdravi, da vaš organizem deluje optimalno, se motite. Res je, da vsi organi delujejo s polno močjo, zato morate še kako skrbeti, da bo tako tudi ostalo. Potrebujete vse vrste vitaminov in mineralov, vsekakor pa bodite pozorni na vitamin A. Jejte hrano z veliko železa, ki preprečuje anemijo in preprečuje slabokrvnost in jejte veliko rastlin z zelenimi listi, še posebej špinačo. 30 do 40 let [s3] Zlasti za ženske je to običajno obdobje materinstva, tako moški, kot ženske pa potrebujejo veliko hrane, ki pomirja in osrečuje. Pozorni bodite na živila, ki imajo veliko folne kisline, kalcija in vitamina D. Na jedilniku naj bo vsak dan mleko in mlečni izdelki, jejte veliko zelja in rib, vsem temu ob bok pa vzdržujte telesno kondicijo. Ključno v tem obdobju je, da ohranite postavo takšno, k...

Ponekod po svetu temu sadežu pravijo tudi sadna lekarna. To pa zato, ker vsebuje največ vitaminov med vsem sadjem, ki ga poznamo. Govora je o kiviju, ki ga Evropa pozna šele od sredine prejšnjega stoletja, Kitajci pa so njegove zdravilne lastnosti poznali že tisočletja. In ne samo Kitajci! Tudi Vikingom kivi ni bil neznan. Zakaj se ni bolj razširil po starem kontinentu in tudi v naših krajih, je uganka brez odgovora. Danes namreč vemo, da kivi zelo dobro uspeva tudi pri nas. Kaj tako zdravilnega je v kiviju? 100 gramov kivija vsebuje 60 kalorij, kar je za razmeroma sladek in osvežilen sadež malo. Poleg tega zelo močno krepi imunski sistem, ščiti pred depresijo, celo zdravi raka. Velike vsebnosti vitaminov C in E preprečujejo aterosklerozo. Redki vedo, da je kivi tudi zaveznik ljudi s sladkorno boleznijo. In še eno lastnost moramo omeniti: kivi ščiti oči pred degeneracijo. ... ... Preberite več na Vemkajjem.si ...